回答將萵筍葉從莖上剝下來，然后削去萵筍莖的表皮，用清水洗凈；將萵筍莖剖開，分成4份（4條） ， 然后將處理好的萵筍莖放在陽光下曬干即可 。萵筍的主要食用部位為它的肉質(zhì)莖，食用方法有生食、涼拌、炒食、干制、腌漬等 。
【萵筍如何制作貢菜干 萵筍怎么曬成干貢菜】
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