1、芝士焗薯條做法：
主料：薯條 。
調味料：橄欖油 ， 鹽，意大利綜合香草 ， 番茄醬 。
做法：
（1）薯條放在烤盤上，盡量平鋪 。
（2）烤箱通電，選擇披薩功能，預熱220度，設定20分鐘 。
（3）預熱結束，烤箱發出提示音，放入烤盤 。
（4）趁烤薯條的時間，把洋蔥和番茄都切碎 。
（5）鍋子燒熱，倒入一些橄欖油，放入洋蔥炒軟 。【西式小吃菜單 西式小吃做法】
（6）加入番茄丁翻炒，加水和香草碎燒煮 。
（7）加入番茄醬煮到湯汁粘稠，加鹽調味即可 。
（8）薯條烤15分鐘左右，取出 。
（9）把薯條放入耐高溫的容器，澆上剛煮好的醬汁 ， 撒一些芝士 。
（10）再次放入烤箱，烤至芝士融化即可 。
2、西式羅勒餅做法：
材料：
高筋面粉200克，中筋面粉100克，羅勒葉15克，熱水（85度）150克，油適量，鹽2克 。
做法：
（1）將高筋面粉、低筋面粉混合過篩于玻璃碗中 。
（2）將鹽加入熱水中溶解，倒入作法1中混合拌勻 。
（3）將作法2揉成面團，放置一旁松弛約20—25分鐘 。
（4）將羅勒洗凈，放入果汁機中打爛成羅勒泥備用 。
（5）將羅勒泥慢慢加入面團中拌勻，揉搓成面團 。
（6）將羅勒面團每個分割成50克的小面團 。
（7）將面團搟成薄圓餅狀 。
（8）取一平底鍋 ， 倒入適量油，放入圓面皮，以中火煎至兩面呈金黃色即可 。
3、西式泡菜做法：
主料：黃瓜 ， 白蘿卜，胡蘿卜各50克 ， 洋蔥，西芹，紫卷心菜 ， 紅椒各30克 。
輔料：蘋果75克，檸檬1只，圣女果25克，香葉2張，調料：鹽4克，糖150克，白醋50克 ， 清水200克 。
做法：
（1）把黃瓜、白蘿卜（刨皮）、胡蘿卜（刨皮）、洋蔥、西芹、紅椒、卷心菜、洗凈后切成塊，圣女果洗凈后切成兩半，放入盛器里加入2克鹽，腌1小時 ， 瀝干水分 。檸檬削去皮后擠出汁放在碗里，蘋果削去皮，切成塊 。
（2）鍋入清水，加鹽、糖、檸檬皮燒開，倒入盛器中 ， 再加白醋、檸檬汁、香葉，并將腌漬好的各種蔬菜和蘋果放入 ， 泡1小時后即可裝盤食用 。
