1、食材：螃蟹兩只、食用油適量、香油少許、蔥姜適量、蒜兩瓣、味極鮮醬油適量、醋適量 。
2、選擇新鮮螃蟹兩只 。
3、放入大一點的容器中 ， 用刷子把螃蟹表面清理干凈 。
4、清理后的螃蟹既干凈又有食欲 。
5、準備好蒸鍋放入清水，放好蒸屜 。把螃蟹放入鍋中蓋上蓋子大火蒸10分鐘 。
6、蒸螃蟹的時間準備好料汁，蔥姜蒜切成細沫 ， 放入小碗中 。
7、倒入味極鮮醬油和醋，加入適量食用油和少許香油調成料汁 。
【蒸螃蟹的家常做法大全 蒸螃蟹的家常做法】8、十分鐘過后，蒸好的螃蟹變成了紅色 。
9、倒出多余的水分，配上料汁就可以食用了 。
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