怎么炒姜絲制作炒姜絲的方法_生活知道

1、食材準備：鹽水鴨肉160克、姜60克、醬油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各適量。
2、鹽水鴨肉撕成條狀。

3、新鮮的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成長條狀。
4、鍋中油燒熱，入鴨絲快速翻炒十幾下。
5、加入姜絲炒勻。
【怎么炒姜絲制作炒姜絲的方法】6、加入紅綠椒翻炒均勻。
7、加入一勺醬油。
8、半小勺糖。
9、再淋入少許香油關火即可盛出。