1、主料：絲瓜、油面筋 。
2、配料：胡蘿卜、姜、蒜、干辣椒 。
【油面筋炒絲瓜 油面筋炒絲瓜的做法竅門】3、調(diào)料：鹽、高湯 。
4、絲瓜切滾刀塊 ， 胡蘿卜切片 。
5、辣椒姜切絲 ， 蒜拍碎 。
6、鍋里放油，炒香姜蒜紅辣椒 。
7、放入絲瓜 ， 胡蘿卜，炒均，放三湯勺高湯 ， 沒有就用雞精兌水 。
8、放入油面筋，翻勻 ， 油面筋會吸湯汁 。放鹽調(diào)味即可 。
1、主料：絲瓜、油面筋 。
2、配料：胡蘿卜、姜、蒜、干辣椒 。
【油面筋炒絲瓜 油面筋炒絲瓜的做法竅門】3、調(diào)料：鹽、高湯 。
4、絲瓜切滾刀塊 ， 胡蘿卜切片 。
5、辣椒姜切絲 ， 蒜拍碎 。
6、鍋里放油，炒香姜蒜紅辣椒 。
7、放入絲瓜 ， 胡蘿卜，炒均，放三湯勺高湯 ， 沒有就用雞精兌水 。
8、放入油面筋，翻勻 ， 油面筋會吸湯汁 。放鹽調(diào)味即可 。
