清蒸黃骨魚的做法清蒸黃骨魚怎么做_清蒸黃骨魚

步驟1
準備食材：黃骨魚4條、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、鹽1克、料酒5克、蒸魚豉油3克、油適量。
步驟2
姜切片。

步驟3
大蔥切絲。
【清蒸黃骨魚的做法清蒸黃骨魚怎么做】步驟4
蔥切蔥花。

步驟5
黃骨魚洗凈，放入姜片、鹽1克、料酒5克拌勻，腌制10分鐘。

步驟6
裝入盤中，在魚身上擺上姜片、大蔥絲。
步驟7
鍋中放入黃骨魚蒸8分鐘。
步驟8
取出蒸好的黃骨魚，取出姜片、大蔥絲，淋入蒸魚豉油3克，撒上蔥花。
步驟9
鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，淋在魚身上即可。