甜甜圈制作方法和配方甜甜圈制作方法_生活知道

1、主料：雞蛋2個、低粉130克、黃油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。
2、輔料：巧克力適量、各色糖珠適量。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備食材。
（2）雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻。

（3）加入牛奶，軟化的黃油攪拌均勻。
（4）篩入低粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀態(tài) 。
（5）加入玉米油攪拌均勻靜置5-10分鐘。
（6）裝入裱花袋。
（7）擠入甜甜圈模具，八九分滿。
（8）在桌子上震幾下震出大氣泡，烤箱預(yù)熱155度，中層，上下火155度15-20分鐘。
（9）晾涼脫模。
【甜甜圈制作方法和配方甜甜圈制作方法】（10）隔水融化黑白巧克力，準(zhǔn)備各色糖珠，淋在甜甜圈表面即可。