可可軟歐包做法和配方可可歐包熱量_生活知道

1、蔓越莓用涼水浸泡后,瀝干水份備用。將除黃油、酵母以外的材料放入面包機混合均勻,靜置3...
2、后加入酵母揉15分鐘,又加入黃油揉15分鐘,最后加入蔓越莓輕揉5分鐘,進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
【可可軟歐包做法和配方可可歐包熱量】
3、發(fā)酵結(jié)束后,將面團排氣分割成兩份,輕拍出大氣泡。
4、自上下1/3處向內(nèi)折,再折,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。
5、松弛后的面團輕拍成長方形,一邊的左右兩個角向內(nèi)折。