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浮小麥?zhǔn)巧稏|西 浮小麥?zhǔn)鞘裁礀|西

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1、浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果,也就是在淘洗小麥時浮在水面上的那部分 。全國大部分地區(qū)均有栽培 。以質(zhì)硬,斷面白色,粉性,氣弱,味淡,無異味者為佳 。收獲時,揚起其輕浮干癟者,或以水淘之,浮起者為佳,曬干 。生用,或炒用 。

【浮小麥?zhǔn)巧稏|西 浮小麥?zhǔn)鞘裁礀|西】2、中醫(yī)認為,浮小麥味甘性涼,可入心經(jīng),能止汗 。李時珍的《本草綱目》中說,浮小麥能“益氣除熱,止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱” 。人在炎熱的夏季運動和吃飯時出汗是正常現(xiàn)象 , 而且可以通過出汗,達到調(diào)節(jié)體溫、排除代謝廢物的目的 。

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