浮小麥?zhǔn)巧稏|西浮小麥?zhǔn)鞘裁礀|西_小麥

1、浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果，也就是在淘洗小麥時浮在水面上的那部分。全國大部分地區(qū)均有栽培。以質(zhì)硬，斷面白色，粉性，氣弱，味淡，無異味者為佳。收獲時，揚起其輕浮干癟者，或以水淘之，浮起者為佳，曬干。生用，或炒用。

【浮小麥?zhǔn)巧稏|西浮小麥?zhǔn)鞘裁礀|西】2、中醫(yī)認為，浮小麥味甘性涼，可入心經(jīng)，能止汗。李時珍的《本草綱目》中說，浮小麥能“益氣除熱，止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱” 。人在炎熱的夏季運動和吃飯時出汗是正常現(xiàn)象，而且可以通過出汗，達到調(diào)節(jié)體溫、排除代謝廢物的目的。