1、材料：姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸魚豉油，味精 。
2、牛百葉洗凈 ， 切絲 。
3、鍋中放放姜片 ， 料酒，水燒開后，即放入牛百葉 。迅速撈起，放入涼開水中過涼 。【廣東茶點牛百葉的腌制方法 廣東牛百葉怎么做好吃】
4、放入辣椒油 ， 花椒油，味精 。
5、鍋中倒入油，放一只干辣椒 。
6、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用 。
1、材料：姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸魚豉油，味精 。
2、牛百葉洗凈 ， 切絲 。
3、鍋中放放姜片 ， 料酒，水燒開后，即放入牛百葉 。迅速撈起，放入涼開水中過涼 。【廣東茶點牛百葉的腌制方法 廣東牛百葉怎么做好吃】
4、放入辣椒油 ， 花椒油，味精 。
5、鍋中倒入油，放一只干辣椒 。
6、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用 。
