1、食材：雞蛋2個，醋適量 ， 面粉80g，綿白糖適量，打蛋器1個，食用油適量 。
2、首先，我們將所需要的食材準備好 。
3、先將雞蛋打在兩個碗里 ， 一個碗放蛋黃 ， 一個放蛋清 。【小碗蒸蛋糕的做法 小碗蒸蛋糕最簡單的方法】
4、然后將蛋黃攪拌開來，加入適量的綿白糖 ， 并一起攪拌均勻 。
5、蛋清加入2滴白醋，然后用打蛋器打至白泡沫 。
6、將蛋黃分2次倒入蛋白中 ， 并一邊倒一邊攪拌 。
7、再將面粉放入攪拌好的蛋清當中 ， 一起攪拌均勻 。
8、最后，攪拌至黃色后，倒入一個小碗，底部涂有一層油，成模型，放在蒸鍋里蒸10分鐘左右即可 。
