一、以下是維生素e的副作用 。
1、 攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能 。
2、攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用 ， 而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素E反而成了促氧化劑 。
3、 維生素E具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險 。
二、同時，使用的時候注意 。
1、 每日服用維生素E300毫克以上 ， 可使機體免疫功能下降，體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下，從而容易發生各種疾病 。荷蘭曾進行一項為期2年的調查，研究人員將600多名60歲以上的健康老人分成兩組 ， 一組服維生素E，另一組服安慰劑或糖丸 。在研究期間 ， 兩組老人患呼吸系統感染疾病的發病率分別是68%和67% 。其中 ， 服維生素E的老人患病時間大約19天，發熱占37%，感染癥狀更多、更嚴重 。而服安慰劑或糖丸的老人患病時間大約14天，發熱占25% 。這說明服維生素E的老人發生呼吸系統感染時，更容易發熱，病程更長、更嚴重 。
2、服用維生素E膠丸可治愈有些婦女放置節育環后出現的出血或月經過多 。方法是：隔天口服維生素E100毫克，7天為1療程 ， 一般治療1到3個療程即可 。另有文獻報道，維生素E可治療免疫性不孕癥、無排卵性不孕及習慣性流產 。
3、 維生素E它應該避光保存 。
4、每日服用維生素E400毫克以上，會發生頭痛、眩暈、惡心、視力模糊以及月經過多或閉經，甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞 。這一點對老年人尤為重要 ， 因為肺栓塞后會引起栓塞附近區域的水腫和肺不張，影響彌散功能 ， 降低動脈血氧分壓，特別是在栓塞前就有肺心病 ， 或存在肺血管阻力異常的老年人，較少的栓塞就可引起肺動脈高壓，繼而發生心衰等并發癥 。
5、每日服用維生素E800毫克以上并連續使用3周后 。會出現肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血壓、心絞痛、糖尿病等疾病病情加重 。
6、每日服用維生素E2000～12000毫克時，會發生生殖功能障礙 。
由此可見，維生素E雖是生命延續必需的營養素之一，但長期服用仍需要在醫生或營養師指導下進行，將毒副作用降到最低的程度 。
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