涼拌豆腐怎么做好吃又簡單涼拌豆腐怎么做好吃又簡單不用熱油_生活知道

1、豆腐1塊，蔥2根，醬油適量，醋適量，花椒油適量，香油適量，姜適量。
2、將豆腐洗干凈后切成小塊。
3、將蔥白單獨切小段，姜切小顆粒，然后用小碗裝起。【涼拌豆腐怎么做好吃又簡單涼拌豆腐怎么做好吃又簡單不用熱油】

4、向碗中倒入醬油，醋，花椒油，香油，將調料攪拌均勻。
5、鍋中參入水，將水燒開后，豆腐放入鍋中。
6、煮一分鐘左右用撈勺將豆腐撈出，放入一個大碗中，并撒上蔥花。
7、將調好的佐料倒入豆腐中，輕輕攪拌均勻，腌制1-2分鐘就可以吃了。