蛹蟲草花做法蛹蟲草花的做法_做法

蛹蟲草花可以拿來燉雞，是一道非常養生的菜肴。
用料：新鮮雞肉，蛹蟲草花，姜，燉湯鍋。
做法：
1、把干的蟲草花用溫水發開，十五到二十分鐘。
2、雞肉切塊，鍋夠大的話也可以整只。

3、把姜洗凈，拍扁。
【蛹蟲草花做法蛹蟲草花的做法】4、把姜放鍋底，鋪上蟲草花，放上雞肉，加溫水，開始上蒸鍋燉。
5、燉上一到兩個小時即可，如果是土雞的話燉久一些。
中醫認為，蛹蟲草花是既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是一種能同時平衡，調節陰陽的中藥。