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雞腿卷好吃嗎 鮮蔬雞腿卷的做法

雞腿卷好吃嗎 鮮蔬雞腿卷的做法

1、主料:雞腿2個(gè) 。
2、輔料:胡蘿卜1段、西芹一段、小蔥2根、鹽2克、料酒1湯匙、胡椒粉少許、燒烤醬1湯匙、姜1塊 。
3、做法:
(1)雞腿化凍,洗凈 。
(2)將雞腿去骨,用刀背拍松 。

(3)加鹽、姜、胡椒粉、料酒腌制至少20分鐘 。
(4)將腌好的雞腿肉包入胡蘿卜、西芹、小蔥 。
(5)用錫紙包好,卷緊 。
(6)烤盤鋪錫紙,放雞腿卷 。
(7)烤箱預(yù)熱200°,將烤盤放入烤箱第二層,上下管加熱模式,烤14分鐘 。
(8)中途取出去掉錫紙,刷燒烤醬,繼續(xù)烘烤 。
(9)烤好的雞腿卷 。
【雞腿卷好吃嗎 鮮蔬雞腿卷的做法】(10)晾涼后切片食用 。

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