雞腿卷好吃嗎鮮蔬雞腿卷的做法_生活知道

1、主料：雞腿2個(gè) 。
2、輔料：胡蘿卜1段、西芹一段、小蔥2根、鹽2克、料酒1湯匙、胡椒粉少許、燒烤醬1湯匙、姜1塊。
3、做法：
（1）雞腿化凍，洗凈。
（2）將雞腿去骨，用刀背拍松。

（3）加鹽、姜、胡椒粉、料酒腌制至少20分鐘。
（4）將腌好的雞腿肉包入胡蘿卜、西芹、小蔥。
（5）用錫紙包好，卷緊。
（6）烤盤鋪錫紙，放雞腿卷。
（7）烤箱預(yù)熱200°，將烤盤放入烤箱第二層，上下管加熱模式，烤14分鐘。
（8）中途取出去掉錫紙，刷燒烤醬，繼續(xù)烘烤。
（9）烤好的雞腿卷。
【雞腿卷好吃嗎鮮蔬雞腿卷的做法】（10）晾涼后切片食用。