香蔥煎餅的做法香蔥煎餅_生活知道

1、材料：中筋面粉80克，高麗菜40克，蔥30克，蔥燒肉燥3大匙，鹽1/6小匙，水100㏄。
【香蔥煎餅的做法香蔥煎餅】2、高麗菜洗凈、切小片；蔥洗凈、切細。

3、面粉放入大碗中，加入鹽后一面加入水一面攪拌成面漿，再將作法2的材料及蔥燒肉燥加入拌勻。
4、鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入面漿成圓餅狀，小火煎至兩面焦黃即可。