潮汕牛肉丸怎么做潮汕牛肉丸怎么做才有彈性_生活知道

1、潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是廣東有名的小食。
2、新鮮的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰凍冷藏的牛肉，拿出來要注意去冰。

3、等到鍋的水燒開，倒入牛肉丸，然后蓋上蓋子，按火鍋的火力煮，牛肉丸全部浮出水上即可。
【潮汕牛肉丸怎么做潮汕牛肉丸怎么做才有彈性】4、地道的潮汕手工牛丸出鍋了，吃辣椒的可以加辣椒等佐料或面條等，注意牛肉丸一定要新鮮。