【竹筍如何泡發(fā) 泡發(fā)的竹筍怎么做好吃】
回答用溫水將竹筍干浸泡1-2天,再用旺火燒煮2小時,然后再用水浸泡2-3天,在水發(fā)期間,每天換水1次;或用開水將筍干煮15分鐘左右,然后用菜刀切成想要的形狀,再浸泡24小時左右就能食用;或?qū)⒅窆S干先放在溫水浸泡幾個小時,待其有點軟之后,再下鍋煮半小時,然后切成條塊,再浸泡12小時即可 。
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