1、臘八節(jié) ， 俗稱“臘八”，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天 。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日 ， 因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)” 。“臘八”一詞源于南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)又稱“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變 ， 逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。
【臘八節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō) 臘八節(jié)的來(lái)歷】
2、在我國(guó)北方，有 “小孩小孩你別饞 ， 過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕 。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜 ， 吃臘八面臘八粥 。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日 。
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