【木耳菜是什么菜 木耳菜是什么菜能生吃嗎】
回答木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉等 ， 為菊三七屬多年生高大草本植物 。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑 ， 營養價值較高 。其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜 。
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回答木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉等 ， 為菊三七屬多年生高大草本植物 。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑 ， 營養價值較高 。其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜 。
