1、保鮮肉：將豬肉放在保鮮層上的話 ， 一般保鮮的溫度為3到5℃，如果是這種情況下儲存的豬肉，豬肉的保質期大約在5天左右，太久了的豬肉會出現脫水變質的現象，甚至會發臭 。【豬肉在冰箱能放多久 豬肉能冷凍多長時間】

2、冷凍肉：豬肉冷凍時間最長別超過6個月，超過這個時間，肉類就會發生變化，會酸化，而且肉類長時間保存味道也會改變 。過久冷凍肉可能引發食物中毒 。

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