1、鯽魚400克、香菇5個、番茄1個、甜玉米2個、金針菇50克、色拉油40克、料酒5毫升、香油5毫升、濃湯寶1個、水量1200毫升 。
【鯽魚怎么做湯好喝 鯽魚怎么做湯好喝不腥】2、鯽魚洗凈，把剖開的魚肚子兩側內的黑色組織清理干凈，免得有腥味 。用料酒浸泡30分鐘 。
3、各類配菜洗凈待用 。
4、將油燒至七八成熟，蔣鯽魚放鍋內正反面煎小火三分鐘 。注意不要煎糊了 。
5、倒入純凈水1200毫升，濃湯寶一塊小火煮10分鐘，濃湯寶化了 。
6、將切好的配菜放魚鍋里小火煮30分鐘，主要煮熟玉米時間長，火不能大了 。
7、30分鐘后就可以喝了 。營養好味道 。
