木瓜鯽魚湯怎么做下奶木瓜鯽魚湯怎么做_生活知道

1、食材：鯽魚適量、木瓜適量、姜片適量、鹽適量。
2、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分。
3、木瓜洗凈去皮去籽，改刀切成厚塊。

4、鍋中倒入油燒至7成熱時，將鯽魚放入，煎至兩面微黃。
5、倒入開水大火煮至再次沸騰。
6、將魚和湯小心的轉入沙鍋中，下入姜片、木瓜。
【木瓜鯽魚湯怎么做下奶木瓜鯽魚湯怎么做】7、轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。