水煮豬肝怎么做好吃法水煮豬肝的做法_生活知道

【水煮豬肝怎么做好吃法水煮豬肝的做法】1、準備好兩大塊豬肝，豬肝是豬的內臟器官，所以豬肝一定得挑新鮮的。
2、將豬肝焯水，把豬肝洗干凈后再用水浸泡一段時間。
3、準備好一些調味品，一般的都是有什么用什么，這個季節可以用蔥瓣，生姜等。剝好后洗干凈拍碎。

4、將焯過水的豬肝和剛才準備好的調味品裝到同一個容器中，再加入適量的料酒、醬油、鹽。
5、燉煮一段時間，等到沸騰后轉小火再稍微煮一會兒，等聞到香味后就可以斷火了。
6、將豬肝放涼。之后把豬肝撈出來切薄片，越薄越好。