1、高壓鍋內放水，燒開 。燒水的時候將栗子洗干凈 。
2、水開后將栗子倒入鍋中，煮20--30分鐘 ， 停火，撈出栗子控干水 。
3、用刀把栗子皮割道口，放入鍋中炒 。不一會栗子皮就慢慢裂開了 ， 再炒一會，栗子皮要變黃了 ， 這時候停火，把栗子倒出到容器里，放涼 。
【油板栗怎么剝皮 油板栗剝皮方法】4、這時候栗子皮輕輕一剝就掉了 。
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2、水開后將栗子倒入鍋中，煮20--30分鐘 ， 停火，撈出栗子控干水 。
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