黃瓜和辣椒能一起吃嗎會中毒嗎黃瓜和辣椒能一起吃嗎_生活知道

1、黃瓜和辣椒不能同食，辣椒的維生素C含量豐富，每1000克中約含1980毫克。黃瓜中含有的維生素C分解酶，黃瓜生食這種酶不會喪失活性，但是二者同食，辣椒中的維生素C被破壞，從而大大降低。

2、黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收。
3、黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收。
4、黃瓜+青椒：破壞維生素C 。
【黃瓜和辣椒能一起吃嗎會中毒嗎黃瓜和辣椒能一起吃嗎】5、黃瓜+杏：身體不適。