1、豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克 。
【肉末榨菜炒藕丁做法 怎樣做肉末榨菜炒藕丁】2、調味料：食用油10克，豆瓣醬2克 ， 料酒2克 ， 生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克 。
3、藕去皮，切?。湃肭逅?，清洗2次，撈出；姜切末，蒜切片，大蔥切片 。
4、熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肉末，炒散 ， 淋入料酒，去腥 。
5、加豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香 ， 放藕丁、生抽、胡椒粉，翻炒4分鐘 。
6、調入雞精 ， 炒勻即可 。
1、豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克 。
【肉末榨菜炒藕丁做法 怎樣做肉末榨菜炒藕丁】2、調味料：食用油10克，豆瓣醬2克 ， 料酒2克 ， 生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克 。
3、藕去皮，切?。湃肭逅?，清洗2次，撈出；姜切末，蒜切片，大蔥切片 。
4、熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肉末，炒散 ， 淋入料酒，去腥 。
5、加豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香 ， 放藕丁、生抽、胡椒粉，翻炒4分鐘 。
6、調入雞精 ， 炒勻即可 。
