蘿卜豬肉丸的做法怎樣做蘿卜豬肉丸_生活知道

【蘿卜豬肉丸的做法怎樣做蘿卜豬肉丸】1、白蘿卜200g，豬肉200g ，鹽1勺，醬油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉適量。
2、把豬肉洗干凈，剁碎放一邊。
3、把白蘿卜洗干凈削皮切絲。
4、再把白蘿卜絲再切細后剁碎些裝盤。
5、豬肉倒在白蘿卜末上放鹽。

6、在肉末上倒上醬油，料酒。
7、用手先把醬油，料酒，鹽往肉末上抓均勻，再把白蘿卜末一點點的抓進肉末里，直到白蘿卜末和肉末都抓均勻就好了。
8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均勻。
9、放入剁碎的大蒜。
10、用手抓均勻。
11、做成丸子狀擺入盤中，好了，白蘿卜豬肉丸子就做好了。
12、子可以用水煮，也可以油炸。煮熟即可出鍋。