溶豆烤制時間溶豆需要烤多長時間_生活知道

1、溶豆需要烤半小時左右。準備好食材，2個雞蛋，15g奶粉，少量檸檬汁。
2、將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃打發(fā)至黏稠，蛋黃打發(fā)的狀態(tài)至提起打蛋頭，蛋糊滴落不會輕易消失就好，大約4分鐘即可。

3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中，加入檸檬汁，攪拌均勻，裝入裱花袋。
【溶豆烤制時間溶豆需要烤多長時間】4、烤盤鋪上油紙，將裱花袋里的食材擠出。擠豆子的時候要留點間隔，因為烘烤期間，豆子會膨脹攤開。
5、烤箱預熱100° ，用100°的溫度烘烤半個小時即可。