咸蛋黃蘇打餅干蛋黃蘇打餅干的做法竅門_生活知道

1、食材：蘇打10克，蛋黃550克，水300克，低粉1300克，雞蛋360克，中粉500克，色拉油450克，泡打粉8克。
2、取蛋黃450克、雞蛋360克、蘇打粉10克水250克拌勻后中速加入色拉油攪拌；

3、低速加入低粉、中粉、泡打粉均勻攪拌成糊狀；
4、烤盤上刷一層黃油，薄薄的刷一層；
【咸蛋黃蘇打餅干蛋黃蘇打餅干的做法竅門】5、打好的面糊裝入裱花袋里，剪個小口，擠入盤上并撒上芝麻；
6、風爐預熱后，開始烘烤，爐溫150度上下，烤熟即可。