1、主料：雞蛋1個 。
2、輔料：蝦皮少許、大米(湯)1碗 。
3、準備一個雞蛋 ， 一碗大米湯 ， 蝦皮少許 。
4、準備好的大米湯要溫的，是蛋液兩倍量 。
5、蝦皮用水洗凈，去水備用 。
6、蛋液打散后倒入兩倍量的大米湯攪拌均勻 。
7、蛋液過篩 。
8、放入少許蝦皮 。
9、裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上 。
【大米湯的做法家常竅門 大米湯怎樣做才好吃?】10、上鍋中火蒸20分鐘左右 。
1、主料：雞蛋1個 。
2、輔料：蝦皮少許、大米(湯)1碗 。
3、準備一個雞蛋 ， 一碗大米湯 ， 蝦皮少許 。
4、準備好的大米湯要溫的，是蛋液兩倍量 。
5、蝦皮用水洗凈，去水備用 。
6、蛋液打散后倒入兩倍量的大米湯攪拌均勻 。
7、蛋液過篩 。
8、放入少許蝦皮 。
9、裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上 。
【大米湯的做法家常竅門 大米湯怎樣做才好吃?】10、上鍋中火蒸20分鐘左右 。
