1、鮰魚補充蛋白質,每100克鮰魚含蛋白質17.6克,且所含的蛋白質都是完全蛋白質 。容易被人體吸收和利用 。
2、降低膽固醇,鮰魚脂肪含量較低 , 每100克脂肪含量0.8克,且多為不飽和脂肪酸 。
【鮰魚的功效與作用有什么禁忌 鮰魚的功效與作用有什么】3、補充營養素,鮰魚肉含有豐富的鎂元素,對于心血管系統有很好的保護作用 , 有利于預防高血壓 。鮰魚肉富含的鐵、鈣、磷等 , 有養肝補血的功效 。
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