1、白開水中含有礦物質，燒開水的壺內壁上會結厚厚的白色水垢 ， 這就是礦物質存在的表現 ， 所以從這個意義上講，白開水也是一種“礦泉水” 。
【電水壺怎么會有水垢 電水壺里為什么老是有水垢】2、沒有煮過的水是硬水 ， 含有較多的可溶水的鈣、鎂化合物，在壺中加熱時發生了化學反應，生成碳酸鈣等物質，這些物質不溶水 ， 所以沉積下來就成了水垢 。水垢主要是Ca、Mg等金屬離子的碳酸化合物 ， 在酸性等條件下會溶解 。
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