1、桑葚可以用流動水清洗，也可以用鹽水泡，比較建議的方法是用鹽水浸泡清洗 。
2、因為桑葚果皮很薄，因此在清洗過程中之后很容易損傷表皮導致出現桑葚受損的情況，但是桑葚中容易寄生蟲子和沾染灰塵，不能不清洗就使用 ， 而用鹽水泡桑葚可以減少桑葚的皮損程度，又可以清洗干凈 。桑葚用鹽水泡的好處：殺菌，桑葚中碳水化合物含量很高，容易被細菌滋生 ， 用鹽水浸泡的話 ， 高滲環境可以殺滅表面沾有的細菌 。驅蟲，鹽水中的環境滲透壓較高，桑葚泡在里面很多小從會受不了高滲的環境 ， 因此從桑葚中出來 ， 因此用鹽水泡桑葚有驅蟲的作用 。去除表面灰塵 ， 桑樹是小喬木或者灌木 ， 離地距離不遠，因此很容易沾染灰塵，用鹽水泡一泡，可以使表面的灰塵浮起來，容易去除灰塵 。去除表面殘留農藥，桑葚易滋生小蟲子，因此為了保證桑葚的形態 ， 在生長過程中會使用農藥 ， 而桑葚聚花果有大量的縫隙 ， 會殘留農藥在桑葚中，因此用鹽水泡可以去除一部分的表面殘留的農藥 。【桑葚要泡鹽水嗎 桑葚要泡鹽水嗎】
