柑桔罐頭的做法柑桔罐頭做法_生活知道

1、食材：橘子400g、白糖20g、蜂蜜20g、冰糖30g 。
2、將小橘子剝皮，并摘干凈橘子表面的橘絡，備用。
3、將鍋內清洗干凈，不好留有任何油味，添水燒開。
4、將橘子倒入燒開的熱水中，熬煮。

5、添加適量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
6、再放入一勺白砂糖。
7、小火熬制10分鐘，待冰糖和白砂糖充分溶解后關火。
8、待鍋內溫度稍稍冷卻后，向鍋內加入一勺蜂蜜。因為如果溫度太高，會破壞蜂蜜的營養成分。
【柑桔罐頭的做法柑桔罐頭做法】9、將拌均勻后，裝入事先準備好的玻璃罐中，從外表看是不是與買來的罐頭一樣！