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天麻鴿子湯的做法與功效有哪些 天麻鴿子湯的做法與功效有哪些禁忌

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1、雛鴿250克 。天麻10克、火腿50克 。鹽3克、味精2克、料酒5克、大蔥15克、姜10克 。
2、將鴿宰殺干凈洗凈外皮;

3、肉鴿開腹 , 去內臟,洗凈血水 , 入沸水中焯過;
【天麻鴿子湯的做法與功效有哪些 天麻鴿子湯的做法與功效有哪些禁忌】4、火腿切片;燉碗內放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片,上籠蒸2小時,取出,揀去蔥姜,加入精鹽、味精調味即成 。

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