不喜歡吃香菜的原因不喜歡吃香菜的原因有哪些_生活知道

1、香菜是香皂味的人身體內普遍攜帶一種“OR6A2”的特殊基因，“OR6A2”可以參與人體的嗅覺味覺功能，對一種“醛”分子很敏感，香菜就是具有醛分子。當然也有一部分人不攜帶“OR6A2”基因的人也反感吃香菜。
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2、遺傳的基因影響是關系到是否愛吃香菜的，特別是參與味覺和嗅覺的基因都影響我們對各種食物的口感，所以說，不喜歡吃香菜不是挑事，也有基因影響。