1、主料:糯米粉適量、開(kāi)水適量、糖粉適量 。
2、輔料:草莓粉適量、抹茶粉適量、可可粉適量、玫瑰芝麻餡適量 。
3、白色面團(tuán)：將20g糖加入70g的水溶化加入到125g的糯米粉中用筷子攪拌勻后用手和成一個(gè)光滑的面團(tuán) 。水酌量增減 。
4、有色面團(tuán)：先將有色粉和糯米粉混合，同2步驟加入熱糖水揉成團(tuán) 。
5、從綠色粉里面取一小塊 ， 搓成一個(gè)圓壓扁，當(dāng)中放入餡料，慢慢的收口搓成圓圓的湯圓 。
6、然后放在桌子上按扁 。
7、取白色的糯米團(tuán)二小塊，搓成二個(gè)圓按扁放在綠圓上，成青蛙眼睛 。
8、放上紅臉蛋及嘴巴 。
9、水煮沸，包好的湯圓入鍋中 ， 中大火，煮沸后再加小半碗冷水，再次煮小沸待湯圓浮起來(lái)便可撈出 。
【綠豆蛙湯圓的做法 綠豆蛙湯圓的做法介紹】10、湯圓一次不可食用過(guò)多 ， 以免消化不良 ， 也不建議4歲以下的寶寶單獨(dú)食用 。
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