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豬肝炒菠菜做法竅門 豬肝炒菠菜做法竅門介紹

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1、準備材料:豬肝、菠菜各300克 , 蔥2根,姜3片 , 醬油2大匙 , 米酒、淀粉各1大匙,鹽1/2小匙,糖1小匙 。
2、姜去皮,蔥洗凈,均切末;豬肝泡水30分鐘后撈出切片,再加入調味料A腌5分鐘;菠菜洗凈切段備用 。

3、熱油2大匙,放入豬肝以大火炒至豬肝變色,盛起!
【豬肝炒菠菜做法竅門 豬肝炒菠菜做法竅門介紹】4、熱油鍋,倒入菠菜略炒一下,豬肝回鍋,并加入并加入調味料鹽,糖炒勻即可 。

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