手撕包菜怎么做法好吃手撕包菜如何做法好吃_生活知道

1、食材：包菜300g、鹽適量、干辣椒適量、油適量、蒜適量、生抽適量、醋適量。
【手撕包菜怎么做法好吃手撕包菜如何做法好吃】2、準備好食材，包菜最好使用內層較嫩的部分。

3、將包菜用手撕成大小合適的塊，去掉中間較硬的部分。
4、干辣椒切小段、大蒜切蒜末。
5、鍋里放油，小火燒至油5成熱時，放入干辣椒和蒜末爆香。
6、放入包菜快速翻炒。
7、等包菜稍軟后，放入生抽、鹽等佐料，繼續炒幾下即可出鍋。