1、可以吃，不建議食用 。
【佛手瓜中間的核能吃嗎 佛手瓜里面有核嗎】2、佛手瓜中間的核并沒有毒性，所以是可以食用的 ， 不過佛手瓜中間的核營(yíng)養(yǎng)少，而且口感比較差，因此很少有人會(huì)連著核一起吃 ， 一般大多數(shù)人都會(huì)將佛手瓜里面的內(nèi)瓤挖干凈 ， 只吃果肉部分 。
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