1、食材：燕鲅魚700g、鹽2g、生抽15g、料酒5g、蔥15g、姜兩小片、蒜4瓣、花椒粉1克、燒烤料適量、孜然粉適量 。
2、準備食材，鲅魚去內臟去鰓洗凈，蔥姜蒜切開待用 。
3、把鲅魚從頭至尾從脊骨處用刀切開 。
4、放入蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、花椒粉涂抹均勻腌制1小時左右 。
【油煎燕鲅魚怎么做好吃竅門 油煎燕鲅魚怎么做】5、鍋中倒入植物油開吃火，油溫6成熱放入鲅魚開始煎制 。
6、煎至金黃后翻面撒適量燒烤料，煎至兩面金黃即可 。
7、出鍋后撒適量孜然粉即可 。
1、食材：燕鲅魚700g、鹽2g、生抽15g、料酒5g、蔥15g、姜兩小片、蒜4瓣、花椒粉1克、燒烤料適量、孜然粉適量 。
2、準備食材，鲅魚去內臟去鰓洗凈，蔥姜蒜切開待用 。
3、把鲅魚從頭至尾從脊骨處用刀切開 。
4、放入蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、花椒粉涂抹均勻腌制1小時左右 。
【油煎燕鲅魚怎么做好吃竅門 油煎燕鲅魚怎么做】5、鍋中倒入植物油開吃火，油溫6成熱放入鲅魚開始煎制 。
6、煎至金黃后翻面撒適量燒烤料，煎至兩面金黃即可 。
7、出鍋后撒適量孜然粉即可 。
