【蓮花白涼拌怎么做脆 涼拌蓮花白的做法】1、材料：蓮花白、大蒜、蝦米 。
2、蓮花白切條，焯水，迅速過涼開水，擠干備用 。
3、蝦米溫水泡發至無硬芯 ， 瀝干水分，切碎備用 。
4、大蒜拍扁剁碎歲備用 。
5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁 。
6、碗汁澆入擠干的菜中 。
7、起油鍋，油溫熱時，下入蒜末和蝦米碎，小火炒至金黃 ， 香味飄出，倒入菜中拌勻即可 。美味又脆的涼拌蓮花白就做好了 。
【蓮花白涼拌怎么做脆 涼拌蓮花白的做法】1、材料：蓮花白、大蒜、蝦米 。
2、蓮花白切條，焯水，迅速過涼開水，擠干備用 。
3、蝦米溫水泡發至無硬芯 ， 瀝干水分，切碎備用 。
4、大蒜拍扁剁碎歲備用 。
5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁 。
6、碗汁澆入擠干的菜中 。
7、起油鍋，油溫熱時，下入蒜末和蝦米碎，小火炒至金黃 ， 香味飄出，倒入菜中拌勻即可 。美味又脆的涼拌蓮花白就做好了 。
