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風干雞肉干怎么做 雞肉干怎么做

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1、準備材料:雞胸肉五塊、姜一塊花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、孜然粉適量、食用油適量、其他香料適量;
2、雞胸肉洗凈處理干凈后冷水入鍋煮15分鐘后撈出,冷水沖洗干凈,用手將雞胸肉撕成絲;

3、根據個人口味,放適量的鹽、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷迭香等,攪拌均勻,腌制30分鐘;
【風干雞肉干怎么做 雞肉干怎么做】4、入烤箱之前放適量食用油拌勻,從160度開始,烤30分鐘,然后170度,30分鐘,最后用180度30分鐘就可以出烤箱 , 晾涼即可 。

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