2月10日，采訪人員從國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊掌握到 ， 1月成都生豬生產(chǎn)總體穩(wěn)定 ， 實現(xiàn)“開門穩(wěn)” 。春節(jié)期間生豬供應充分，市場供需基本平衡，呈現(xiàn)“過年紅” 。
“開門穩(wěn)” 能繁母豬趨于正常水平
據(jù)成都調(diào)查隊相關負責人介紹，全國全省生豬產(chǎn)能提前半年全面恢復 ， 生豬供應大幅增加，行情低位運行 ， 生豬產(chǎn)能慣性釋放逐步完成 ， 1月呈現(xiàn)平穩(wěn)調(diào)整 。
首先是能繁母豬趨于正常水平 。據(jù)生豬大縣問卷調(diào)查顯示，能繁母豬存欄連續(xù)兩個季度下降，逐步趨于全省產(chǎn)能調(diào)控正常水平 ， 1月成都生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)趨穩(wěn)向好調(diào)整態(tài)勢 。自繁自養(yǎng)場1月末能繁母豬存欄環(huán)比下降3.7% ， 同比下降5% 。
采訪人員發(fā)覺，在政策扶持和防疫常態(tài)化下 ， 成都市復產(chǎn)后大中小型養(yǎng)殖戶以自繁自養(yǎng)為主，近期基本沒有擴大規(guī)模和增加養(yǎng)殖牛、羊、禽等替代品的計劃 。生豬大縣問卷調(diào)查顯示，75%的養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)，17%代養(yǎng) ， 8%購進仔豬育肥;小型戶自繁自養(yǎng)達80% ， 戶均能繁母豬存欄超過3頭 。這是趨于平穩(wěn)的一個體現(xiàn) 。
但有一個值得注意的問題，生豬喂養(yǎng)量比上月減少 。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，成都生豬養(yǎng)殖再陷虧損 ， 養(yǎng)殖戶年末集中出欄后觀望行情，一半以上養(yǎng)殖戶1月生豬存出欄環(huán)比減少 ， 150戶大型養(yǎng)殖場出欄肥豬11.2萬頭，環(huán)比下降14.0% 。生豬大縣問卷調(diào)查顯示，42戶養(yǎng)殖場1月末生豬存欄7.1萬頭，環(huán)比下降17.2% 。
【1月成都生豬生產(chǎn)總體穩(wěn)定 春節(jié)供應呈現(xiàn)“過年紅”】“過年紅” 生豬供給充分保障有力
采訪人員掌握到，成都生豬規(guī)?；省笆濉逼陂g提高到60%，2021年大型戶新增產(chǎn)能進一步拉高生豬規(guī)模率近10個百分點 ， 基礎產(chǎn)能提質增效，本地生豬供應充分 。
春節(jié)期間，成都本地生豬供應充分 。據(jù)生豬大縣監(jiān)測數(shù)據(jù)，2021年8月自繁仔豬18.5萬頭，環(huán)比增長41.2%;據(jù)成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局直聯(lián)直報數(shù)據(jù)，年末“5月齡商品肥豬”25.5萬頭，環(huán)比增長15.8%，均對應2022年1-2月生豬出欄相應增長，春節(jié)期間本地生豬出欄供應充分 。
另一方面，1月農(nóng)戶“殺年豬”與往年正常水平基本持平 。調(diào)查顯示，4成養(yǎng)殖戶有自宰肥豬計劃 ， 7成以上養(yǎng)豬戶自宰肥豬數(shù)量和頭平重與往年基本持平，近2成養(yǎng)殖戶較往年有所增加 。
此外，生豬屠宰調(diào)運儲備暢通有序 。采訪人員掌握到 ， 1月(1日-27日)成都市定點屠宰企業(yè)日均屠宰量2.4萬頭，同比增長49.4%，屠宰企業(yè)表示當前豬源供應穩(wěn)定 ， 收豬順暢;省外、市外日均調(diào)入豬肉產(chǎn)品206噸，周環(huán)比下降32.3%，同比下降28.5%;成都市畜禽屠宰企業(yè)凍庫共庫存畜禽產(chǎn)品5953噸，其中邛崍兩家屠宰企業(yè)豬肉儲備2560噸 。
生豬供給有保障，有重大的原因是政府保供措施有力 。據(jù)介紹，為保障春節(jié)期間居民豬肉消費需求，成都市相關部門加強生豬監(jiān)測每日預警，匯商每周供給信息，穩(wěn)定市場價格 ， 保障源頭供給 ， 開展常態(tài)化收儲 。如金堂縣共落實生豬、禽蛋、水產(chǎn)應急保供主體名單121個 ， 能充分保障3個月全縣應急情況下生豬、禽蛋、水產(chǎn)需求量 。
信息來源：四川經(jīng)濟網(wǎng)
