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萵苣炒什么好吃又營養(yǎng) 萵苣炒什么好吃

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【萵苣炒什么好吃又營養(yǎng) 萵苣炒什么好吃】1、臘腸炒萵苣 , 原料: 萵苣1根,臘腸1根,油鹽適量,準(zhǔn)備好原材料,臘腸放入鍋中 ,  加入點(diǎn)油和少許水 ,  先燜煮一下 , 待到臘腸片微微煎出油來 , 放入萵苣片進(jìn)去翻炒,翻炒至萵苣片九成熟時(shí)加入鹽調(diào)味,翻炒均勻即可,盛入盤中 。

2、萵筍炒雞蛋,食材:萵筍、雞蛋、食鹽、食用油、小蔥、蒜子 。萵筍去皮洗凈 , 切成片 。取個(gè)碗 , 打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去 , 用筷子攪打,打到起泡沫即可 。小蔥洗凈切碎備用,蒜子洗凈切碎 , 鍋里油燒熱 , 雞蛋液下鍋,待快要成型時(shí),晃動(dòng)鍋?zhàn)樱幻婕搴?nbsp;, 翻到另一面,稍微少煎一會(huì)兒,嫩黃色即可 。煎好之后關(guān)火,在鍋里把雞蛋搗碎,裝起來,鍋里再放一點(diǎn)油,蒜子下鍋炒香,萵筍下鍋翻炒至斷生,加入食鹽繼續(xù)翻炒 。雞蛋再下鍋,一起翻炒,可以出鍋 。

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