1、柴魚營養豐富 ， 具有較高的保健價值，但柴魚性寒，食用后會增加身體中的寒涼之氣，因此一次性不能多吃，否則不僅容易消化不良 ， 腸胃不適 ， 還會增加身體寒涼性，尤其是本身體質寒涼的女性需要慎食 。
2、柴魚富含高蛋白質，食用后不易消化，而幼兒腸胃消化能力較弱，吃多容易出現消化不良等腸胃不適的癥狀，加上柴魚性寒，具有一定的滑利性，食用后對脾胃具有一定的刺激性，對于幼兒來說還難以承受，可能出現反效果 。
【柴魚湯禁忌 柴魚湯好喝嗎】3、柴魚含有豐富的蛋白質，不易消化、分解，食用后會增加腸道的消化負擔，對脾胃不佳的人來說，食用柴魚不僅難以吸收消化，反而會加重腸胃負擔，還會使食物在腸道中腐敗 ， 從而引起腹痛、惡心、嘔吐等癥 。
