羊肉最忌四種蔬菜家常爆炒羊肉的做法_生活知道

1、材料：羊肉適量、紅椒適量、大蔥適量、姜適量。
2、做法：熱鍋里倒入橄欖油把大蔥炒出香味盛出備用。再把紅椒炒干水分盛出備用。鍋里重新倒入橄欖油放姜。把羊肉倒入翻炒。加入少許孜然粉以及花椒油。

【羊肉最忌四種蔬菜家常爆炒羊肉的做法】3、喜歡辣的也放少許辣椒醬。炒至水分干把紅椒以及大蔥倒入一起炒。翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。