1、蔥一個切碎用黃油慢火炒軟備用 。
2、4湯匙面包碎、1湯匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌勻，靜置10分鐘，成面糊 。
【牛肉丸子怎么做好吃 牛肉丸子怎么做好吃又簡單】3、放入適量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半鹽拌勻 。
4、放入400克牛肉末 。
5、加入事先炒好的洋蔥末 。
6、加入一個蛋 。
7、拌勻即可 。
8、手上沾點水，將肉末搓成一個個小丸子 。
9、鍋里放黃油燒熱后，放入丸子煎熟即可 。
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4、放入400克牛肉末 。
5、加入事先炒好的洋蔥末 。
6、加入一個蛋 。
7、拌勻即可 。
8、手上沾點水，將肉末搓成一個個小丸子 。
9、鍋里放黃油燒熱后，放入丸子煎熟即可 。
