水晶果糕怎么做水晶果糕怎么做視頻教程_生活知道

1、主料：水晶粉80克、水200克、細(xì)砂糖40克、芒果1個(gè)、獼猴桃干適量。
2、輔料：布丁杯2件。
3、先將芒果切片，然后用花型模具壓出芒果，獼猴桃干切小塊。

4、稱(chēng)量好所用的材料，蒸鍋放入水大火燒開(kāi) 。
5、水晶粉和細(xì)砂糖混合。
6、倒入水，攪拌均勻。
7、然后過(guò)濾兩遍，使液體更加細(xì)膩。
8、將水果按照自己喜歡的方式放入模具中。
9、倒入過(guò)濾好的液體，放入燒開(kāi)水的蒸鍋中，蒸15分鐘即可出鍋。
【水晶果糕怎么做水晶果糕怎么做視頻教程】10、出鍋后立即脫模即可，晾涼后即可食用。